Hvort sem þú vilt spara peninga, draga úr sóun, halda matnum ferskum lengur eða elda fyrir heilsuna eða tíma, þá er hvert árstíð tímabil afganga.
Ef þú hefur einhvern tíma pakkað nesti í skóla eða vinnu, þá veistu að góð ílát getur skipt sköpum þar sem þau koma í veg fyrir leka, leka, BPA mengun, bráðnun í örbylgjuofni eða uppþvottavél og uppsöfnun í rifum sem erfitt er að ná til. . Mygla og annar óþarfa höfuðverkur.
Það er líka mikilvægt að hafa góð ílát fyrir búrgeymslu: réttu ílátin halda þurru hráefninu í góðu ástandi í langan tíma, en léleg ílát valda því að þurrefni skemmast fljótt eða missa bragð og næringarefni.
Svo hvernig geturðu greint gæðavöru frá miðlungs vöru? Lestu áfram til að læra hvernig á að velja geymsluílátið sem hentar þínum þörfum best og skoðaðu 18 bestu valkostina okkar til að geyma afganga, tilbúinn mat, búr og fleira. Að öðrum kosti, notaðu tenglana hér að neðan til að hoppa í ákveðinn flokk.
Hvernig við veljum | Besta glerið | Best fyrir krydd | Besta plastið | Bestu búrvalkostirnir úr plasti | Bestu gler búrvalkostirnir | Fjölhæfasta | Besti kosturinn fyrir ofn | Besta staflanlegt | Besta sambandsslit | Betri einangrun | Besti Bento stíll | Besta alhliða húfan | Best fyrir matreiðslu | Besta ryðfríu stáli | Besti barnamaturinn | Best fyrir gæludýrafóður | Best fyrir extra stórar stærðir | Best til langtímanotkunar | Heiðursverðlaun | Hvað á að leita að | Almennar spurningar og svör | Hittu sérfræðinga okkar
Til að setja saman lokalistann skoðaði Shop TODAY vinsæla valkosti og traust vörumerki. Við leggjum áherslu á: aðgengi, auðvelda notkun, hönnun, auðveld geymslu, auðveld þrif og aðra gagnlega eiginleika. Ég passa líka að taka tillit til sannreyndra umsagna viðskiptavina og meðalstjörnueinkunna.
Að auki leitaði teymi okkar til þjálfaðs matreiðslumeistara, matreiðslubókahöfundar og sjónvarpsmanns Carla Hall (af „Top Chef“ og „Chew“ frægð) til að fá álit hennar á bestu leiðinni til að geyma mat heima og hugmyndir hennar um hvað að leita að. geymslulausnir fyrir matvæli.
Að lokum notaði ég áralanga reynslu mína sem persónulegur matreiðslumaður, veitingamaður og uppskriftasmiður, sem og langan feril minn í veitingabransanum, til að leiðbeina vali mínu. Sem einhver sem eldar og býr til uppskriftir í litlum eldhúsum og þröngum rýmum um allan heim, veit ég hversu mikilvægt það er að hafa gæða matvörugeymsluílát við höndina.
Hall segir að þegar það er hægt, vilji hún frekar nota glært, BPA-frí plast- eða glerílát: „Mér finnst gaman að nota glerkrukkur. ritstjórar og neytendur.
Þau eru vandlega prófuð: sleppt, sett á hliðina í poka, hituð og fryst og þökk sé gormlásnum að ofan leka þau ekki í hvert skipti. Þau eru BPA-laus og örugg fyrir ofn, frysti og örbylgjuofn, svo þú getur eldað, geymt og endurhitað allt í einu íláti og hent þeim síðan í uppþvottavélina.
Í öðru sæti: Söluritstjóri Shop TODAY, Rebecca Brown, hrósar svipuðu snjallþéttu terrariumsetti frá OXO: Hlutarnir eru einnig lokaðir þökk sé smellandi lokum, en best af öllu: „Mér líkar þetta sett vegna þess að Lead Safe Mama prófar blý- ókeypis og það er í raun blýlaust,“ sagði hún.
Hall vill líka frekar gler þegar kemur að því að geyma krydd - ein ástæðan er sú að hún "[metur] að finna vörur sem hjálpa mér á skapandi hátt að geyma og skipuleggja matinn vel - það er að segja þær sem gera mér kleift að skrifa/hitta." Matarstaðurinn er frábær,“ útskýrði hún. .
Fyrir hagkvæman valkost sem býður upp á alla þá eiginleika sem Hall er að leita að, mælum við með þessu 24 stykki setti, sem hefur að meðaltali 4,8 stjörnueinkunn og er #1 best seldi í flokki kryddkrukka á Amazon.
Gagnrýnendur segja að glerið sé mjög endingargott og settið inniheldur hundruð merkimiða (sum þeirra eru þegar prentaðir!), samanbrjótanlega trekt, hristaralok og málmlok.
Í öðru sæti: Okkur líkaði líka við sveitalegt útlit Target's Hearth & Hand 12-Piece 3-Aunce Glass Jar Set, sem kemur með viðarloki sem festir eru á sem sumir gagnrýnendur sögðu að væru þéttir og endingargóðir (þó aðrir sögðust óska þess að þeir eru stærri). ). Eða ef þú átt aðeins meira af peningum til að eyða, þá eru þessar glæsilegu Williams Sonoma Hold Everything kryddkrukkur, fáanlegar stakar eða í magni allt að 12, með einstakt öskulok, eru úr endingargóðu gleri og staflað snyrtilega. Auðvelt að geyma.
„Mjög einfalt kæliskápshillan mín er nú með toppi sem rennur út á sumum stöðum til að losa um gufu þegar ég hitar mat í örbylgjuofni,“ segir Hall. Eins og settið hennar, elskum við þessi örbylgjuofnþolnu ílát frá Rubbermaid vegna þess að þau eru með örbylgjuþolnu opi innbyggt í botninn á læsingunni.
Þeir hafa líka þann kost að vera léttari og ónæmari fyrir brotum en venjulegir glerílát. Lággæða plastílát hafa oft galla eins og að litast auðveldlega, bráðna í örbylgjuofni eða uppþvottavél og innihalda BPA, en þetta tiltekna sett er BPA-laust, lekaheld og einstaklega lekaþétt. Hann er fáanlegur í ýmsum stærðum og geymir allt frá kryddi, sósum, forréttum og hliðum í sérstöku íláti.
Umsögn starfsmanna: „Ég á nokkra Rubbermaid Brilliance ílát. Mér finnst gaman að nota þessar í hádegismat vegna vinnu vegna þess að þær eru léttari en glergeymsluílátin mín. Þeir leka heldur ekki,“ Francesca Cocchi Zabludil, ritstjóri vörumerkjasölu, Shop TODAY.
Eitt helsta viðmið Halls við val á geymsluílátum er gagnsæi þeirra: „[Þeir] sjá til þess að ég viti alltaf strax hvað er inni og hvenær á að fylla á birgðir,“ útskýrir hún.
OXO settin eru vönduð og uppfylla allar kröfur. Áður en þú hlærð að verðinu skaltu hugsa um hversu oft þú hefur fundið pöddur í sykri, hveiti eða púðursykri sem hefur harðnað við súrefni. Þetta BPA-fría plastsett inniheldur 10 ílát og lok í ýmsum stærðum; sá stærsti getur haldið 5 punda poka af hveiti eða sykri. Öll eru þau með loftþéttri innsigli, svo þau eru tilvalin til langtímageymslu á þurrvörum.
Það sem okkur líkar við: Tekur mjög lítið pláss þegar þau eru brotin saman, lokast mjög þétt (sem gerir þá svolítið erfitt að opna).
Varúðarorð: Innlegg fyrir dressingar kann að virðast óþörf þar sem þau verða líklega ekki notuð reglulega í hádeginu.
Þessar Beyond krukkur með litríkum Pyrex loki eru ekki venjulegar krukkur þó þær líti venjulega út. Ílátið (og lokið á því) er úr endingargóðu hertu gleri og þolir örbylgjuofn, ísskáp og uppþvottavél. Þegar lokið hefur verið skrúfað á eru ílátin svo lokuð og innsigluð að aðstoðarritstjóri Shop Today, Fran Sales, á erfitt með að opna þau nánast í hvert skipti. (Þetta er annað hvort ókostur eða kostur, allt eftir því hvernig á það er litið.)
Dósirnar eru einnig sagðar vera lyktar-, bragð- og blettaþolnar og þó að seljandinn hafi ekki prófað þær sérstaklega, eftir mánaðarlanga notkun, prófaði hann alla þrjá kassana.
En það besta við þessar krukkur er að þegar þær eru brotnar saman taka þær töluvert pláss í búrinu, ísskápshillunni eða skápnum, svo hvort sem þú ert að geyma magnmat eins og hrísgrjón, hveiti eða súpuskammta í ísskápnum , þú munt hafa skipulagðari geymslu og eigur þínar verða verndaðar og úr vegi.
Vörumerkið segir að krukkurnar séu fyrir salat hádegismat. Hvert lok er með færanlegum hálf- og kvartbolla innri ílát til að geyma dressingar, álegg, sósur og fleira. Miðað við sölureynslu virka þessar krukkur eins og auglýst er, en hún notar þær ekki í hádeginu nærri því eins mikið og hún gerir til matargeymslu (ekki bara eru opin aðeins þröng, þó minni en venjulega). Múrarar eru með breiðari ) pönnur – en þær eru líka þungar).
Það sem þú ættir að borga eftirtekt til: svolítið dýrt (en þess virði); getur verið erfitt að opna og loka alveg ef þú ert með hreyfivandamál.
Til viðbótar við gler og óeitrað plastílát, "mér líkar líka við fjölnota sílikonpoka til að geyma mat," segir Hall. Stasher pokar koma í ýmsum stærðum og gerðum og eru vinsælir meðal fagmanna og heimakokka af góðri ástæðu.
Ein af þeim er fjölhæfni þeirra. Þessar BPA-fríu sílikonpokar eru ekki aðeins litrík leið til að geyma mat í kæli eða pakka nesti og snarl fyrir vinnuna, heldur er líka óhætt að elda þá við allt að 425 gráður Fahrenheit, sem þýðir að það er óhætt að nota þá í örbylgjuofninn. , ofn eða jafnvel sous vide!
Þeir eru einnig öruggir í frysti og uppþvottavél (þó mælt sé með flöskubursta fyrir erfiðari bletti) og koma bæði í standandi og skál-öruggri útgáfu.
Það klassíska við þetta sett er að það er einstaklega endingargott og vönduð. Hert gler er ekki bara örbylgjuofn og uppþvottavél, heldur einnig ofnþolið, svo þú getur bakað í sama íláti og þú notar til að flytja og geyma mat. Lokið passar vel og er auðvelt að setja á og taka af. Ég man að ég fór með þessi ílát í hádegismat sem krakki og finnst enn gaman að nota þau.
Ef þú þarft mjög stórt ílát til að elda í lotu, mun Pyrex ílát sem Ian mælir með, einnig virka: Freshlook 8-Cup Food Storage Container. „Mér líkar það vegna þess að það er gler (auðvelt að þrífa) og er með lokuðu loki, sem ég held að haldi matnum ferskari lengur,“ sagði hún.
Athugasemd starfsmanna: „Með takmarkað geymslupláss í eldhúsinu mínu í New York borg þurfti ég matargeymsluílát sem voru endingarbetri en venjuleg Tupperware ílát. Ég hef ekki aðeins notað mína til að geyma afganga, heldur hef ég líka bakað litlar kökur í ofni, eftirrétti og í heildina eru þessar algjörlega peninganna virði og ég mun eiga þær í mörg ár!“ — Camryn Privett, framleiðslustjóri, Shop TODAY.
Eitt af því pirrandi við matargeymsluílát er að geyma þau þegar þau eru ekki í notkun (svo ekki sé minnst á að finna réttu lokin). Þetta létta, loftþétta, örugga í uppþvottavél, BPA-frítt plastsett er fyrirferðarlítið og auðvelt að geyma það.
Umsögn starfsmanna: „Þau eru svo endingargóð. Ég set venjulega afganga í Tupperware til að hita og hita þá upp, en núna borða ég upp úr því því hann er endingargóður eins og diskur!“ — Fran Sales, aðstoðarritstjóri Kaupa í dag
Það sem okkur líkar við: Inniheldur geymslupláss og innlegg fyrir smáhluti eins og sárabindi; Hægt að nota í ofni; Auðvelt að þrífa.
Þetta keramikhúðaða glersett er annar frábær óeitrað, hágæða valkostur sem er BPA, PFTE og PFA laus.
Ég hafði áhyggjur af því að lokið yrði lokað á ferðalagi, en settið inniheldur tvær ól til að geyma hluti og lokið sjálft gefur sterka loftþétta innsigli. Þeir geta samt ekki verið notaðir til að bera vökva eins og súpu, sem er stærsti galli þeirra, en þeir eru samt frábær kostur sem er óhætt að nota í kæli, örbylgjuofni, uppþvottavél og ofni.
Hefurðu áhyggjur af því að standa í röð fyrir örbylgjuofn skrifstofunnar? Hefurðu áhyggjur af því að hádegismatnum þínum sé stolið úr almenna ísskápnum? Þessi hitaskál mun bjarga þér frá öllum þessum áhyggjum: hún heldur heitum mat heitum í allt að sjö klukkustundir og köldum mat í allt að níu klukkustundir. Það er innsiglað, en á sama tíma þægilegt fyrir börn og auðvelt að opna. Vegna þess að innréttingin úr ryðfríu stáli er BPA laus.
Í öðru sæti: Það er ekki einangrað, en við teljum að það sé jafn verðugur keppandi í hádeginu – Anna Young, sérfræðingur í viðskiptagreind hjá Shop Today, mælir með Ello 3 bolla glerílátinu: „Lokið er loftþétt og finnst mjög endingargott (ekki gera það). áhyggjur). þetta verður vandamál); hef ekki séð neitt merkjanlegt slit). Mér líkar líka við sílikonhulstrið svo ég hef ekki miklar áhyggjur af því að það renni af eða brotni auðveldlega. Auk þess færðu 10 aura aukalega af getu.
Þetta mun hjálpa þér að pakka öllu sem þú þarft fyrir hádegismat í eina stílhreina og létta einingu. Bentgo hádegisverðarboxið kemur með tveimur staflanlegum ílátum, annað þeirra er með tveimur hólfum, auk gaffals, skeiðar og hnífs. Þetta er mjög þétt leið til að pakka mat fyrir börn og fullorðna til að taka með á ferðinni og einstakir íhlutir eru festir með ólum til að koma í veg fyrir að leki. Plastílát eru einnig örbylgjuofn, þola uppþvottavél og BPA laus.
Athugasemd starfsfólks: „Ég elska staflanlega bengóið mitt! Neðsta hólfið er stórt og geymir megnið af matnum mínum og efra hólfið er staðsett þannig að ég geti aðskilið máltíðirnar mínar. Mér líkar það líka mjög vel, það er örbylgjuofn og með hnífapörum. Frábært! Hádegismaturinn minn á skrifstofunni,“ Emma Stessman, aðstoðarritstjóri Shop Today.
Breyttu venjulegum skálum eða jafnvel pottum og pönnum í fullri stærð í geymsluílát án þess að sóa filmu eða plastfilmu. Þessi sjö sílikonlok loka matarleifum þétt án þess að skapa meiri sóðaskap. Þau þola uppþvottavél og örbylgjuofn, svo hægt er að nota þau áfram þegar þú hitar mat.
Kísill er matvælaöryggi og umhverfisvænna en plast og inniheldur ekki BPA eða hugsanlega skaðleg BPA staðgönguefni. Ef þú ert með ílát án loks er þetta betri lausn en að henda þeim.
Þeir eru frábærir til að undirbúa máltíðir vegna þess að þeir eru sléttir og léttir, sem gerir það auðvelt að undirbúa vikur af máltíðum fyrirfram og síðan geyma og hita þær aftur í þessum tveggja hólfa plastílátum. Þó að þessi staflanlegu ílát endist ekki að eilífu, þá eru þau örbylgjuofn og uppþvottavél, svo þau skipta miklu. Þau eru líka BPA laus og koma í setti af 20 ílátum með loki.
Í öðru sæti: Fyrir eitthvað aðeins stílhreinara og með aðeins minni „afhendingar“-stemningu skaltu velja Bentgo 10-pakkann sem er í uppáhaldi hjá kaupendum – þú færð helmingi meira, en þau eru með þrjú hólf.
Ryðfrítt stál hefur verið mjög vinsælt í Suður-Asíu til geymslu og framreiðslu matvæla í mörg ár; Það er endingargott, BPA-frítt, umhverfisvænt, frostþolið, bletta- og lyktarþolið og auðvelt að þrífa í höndunum eða í uppþvottavél. Ílátið hefur tvö hólf til að pakka hádegismat í bento-stíl og lekaþétta lokið smellur örugglega til að koma í veg fyrir leka og leka.
Hvort sem þú býrð til þinn eigin barnamat eða kaupir oft afganga af barnamat í búðinni, þá eru þessi glerílát fullkomin til að frysta, örbylgjuofna og pakka skömmtum fyrir börn og smábörn.
Ílát í fullri stærð geta verið óþægileg fyrir barnamat því þau leyfa þér ekki að afþíða smáskammtana sem þarf í einu lagi, þannig að þessi ílát eru ekki bara gagnleg, heldur eru þau einnig með sterkri innsigli. Þetta sett af sex ílátum með loki er einnig tilvalið til að skammta krydd, sósur, snarl og eftirrétti fyrir fólk á öllum aldri.
Geymsla gæludýrafóðurs er einstök að því leyti að hún krefst oft meira pláss en venjuleg ílát veita og þarf að vera mjög örugg til að koma í veg fyrir að gæludýr komist inn. Þetta endingargóða plastílát er á viðráðanlegu verði og skilvirkt miðað við aðra vinsæla valkosti, þetta endingargóða plastílát kemur í þremur stærðum eftir því hversu mikið gæludýrafóður þú þarft að geyma í einu. Það er BPA-laust og innsiglað til að viðhalda ferskleika og stjórna lykt.
Pósttími: 15-jan-2024